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柠檬鸭的家常做法(柠檬鸭的家常做法简单)

发表于 2025-06-08 03:31:48 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 柠檬鸭的鸭的鸭做法是什么
  2. 博白柠檬鸭的正宗做法
  3. 广西柠檬焖鸭做法

柠檬鸭的做法是什么

1 、将糖蒜,家常家常简单泡椒,做法做法姜,柠檬柠檬柠檬切片备用 ,鸭的鸭冷水下鸭肉焯水 ,家常家常简单烧开后把浮沫去掉。做法做法

2、柠檬柠檬捞出鸭肉用冷水清洗干净 ,鸭的鸭沥干水 。家常家常简单

3 、油热后放人姜和蒜爆香,放人鸭肉下锅炒香 ,炒至鸭肉变色 。

4、倒半碗米酒,把鸭肉的腥味去除,盖上盖子小火焖煮15分钟。

5 、放冰糖炒融给鸭肉上色放适量的盐和开水,盖上盖子继续焖煮15分钟 。

6、倒人蚝油翻炒均匀 ,加入酸辣椒 、糖蒜 ,姜继续翻炒 。

7、出锅前加入柠檬和酸梅酱翻炒均匀就可以出锅了 。

博白柠檬鸭的正宗做法

食材用料

鸭子1只(约800克),柠檬1个 ,香油1小匙,高汤25大匙,精盐3小匙 ,味精2小匙

做法步骤 :

1.将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物 ,再用清水漂凉,捞起;

2.把鸭子装入砂锅  ,加入精盐  、高汤 ,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟 ,加入味精 ,淋上香油即成。

广西柠檬焖鸭做法

方法/步骤

1

柠檬切片,姜切片,鸭翅加入开水中焯烫2分钟捞出备用 。

2

将料酒、生抽 、老抽 、蚝油、盐 、冰糖和水加在一起调成酱汁 。

3

锅烧热,放油,将鸭翅放入略煎至微黄。将料汁 、姜片和柠檬加入,烧开转小火等到汤汁收尽 ,起锅。

关于柠檬鸭的家常做法,柠檬鸭的家常做法简单的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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